Descrizione

Uve: 100% Nero D'avola
Zona e comune di produzione: Vittoria (RG) – Sicilia Orientale
Vinificazione: macerazione per 15 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
Invecchiamento e affinamento: 1 anno in acciaio ed 1 anno in bottiglia
Ten. Alc.: 13,50%
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: ampio e intenso, frutti rossi maturi
Sapore: pieno, armonico e persistente in bocca
Abbinamenti: stufati di cacciagione, carni arrosto e formaggi stagionati
Servire a: 20°-22° C

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